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烹调中少不了各种各样的调料,它们不但可以为主菜添色添味,有的还有一定的药疗作用。很多家庭都会一次性购买很多的调料,这些调料该如何保存呢?买购网小编将会为大家详细介绍。
新鲜调料:现买现吃
葱姜蒜俗称“香辛料小三类”,属于新鲜蔬菜,好现买现吃,如果需要一次性购买很多,可按照新鲜蔬菜的保藏方法保存,如用塑料袋将葱、姜、蒜包起来。
保存地点:冰箱或常温地面上。
保存时间:葱、蒜茎叶放在常温下可能会稍有风干,但并不影响食用。不过,腐烂和生霉的则不可食用。
调味粉:干燥密封