速冻料理包速食调-理包

发布时间：2019-04-08

中餐调-理包又叫快餐料理包、速食调-理包、速冻调-理包，是一种通过速冻技数加工过的烹制食品，各中西商品菜肴、主食等主餐食品经过适当的处理，在放入特-制的耐煮、微波PET袋内密闭封口，通过各方式冻结，储存于-18℃下的连贯低温条件下送抵消费地点的低温产品，调-理包的优点是完-全以低温来保存食品原有品质，而不借助任-何仿腐剂和添加剂，同时使食品营养与口感、香味限度的保存下来。


在目前市场中同时有“常温调-理包”其保存原理与冷冻产品有区别，多数采用抽真空并后高温杀-菌在121度以上的高温下将肉制品内细-菌，当然目前先-进得技数是“氮气保鲜”,其中冷冻产品和常温产品在后期加热时间、运输、保存上有不同，相同之处就是除具有原食品的营养、美味外，具备方便、健康、卫生、实惠的好-处。是城市无明火厨房、中式快餐标准化，中式快餐连锁，以及中式快餐快-速扩展，保正口味品质等方面具有划时代意义，同时目前部分厂家在大型商也有0售保正能让无烹调-经验的消费者在冰箱里或者家中食品橱物柜里就能找到健康美味的即时美食。