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寒冷的冬日里,做点什么好呢?约上三五好友,去火锅店热闹一番;与父母至亲,在家围着火锅畅谈。无论哪种选择,火锅,总是能让寒冷的冬季变得充满暖意,带给大家热闹欢快的氛围。无锡市星源食品厂专业生产加工火锅汤底料、火锅蘸料,调味料,口味多,选择广,食用方便美味!
说到火锅,大家首先想到的有哪些呢?最受人们追捧的又是哪些呢?接下来,星源厨房带您进入火锅的天堂。
一、汤味清淡,以涮生片为主,蘸料则是主要角色。
代表火锅:老北京火锅。
一口炭火铜锅,一汪清汤,一盘鲜美的羊肉片儿,一碟酱料,看似简单吃起来却美味不减。
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星源食品厂 火锅蘸料
二、麻辣鲜香,汤底尤为重要。
代表火锅:重庆火锅。
麻辣火锅的吃法也有很多,有的人虽喜辣,但喜欢油少鲜香;有的人喜欢味重、火辣、味足。还有的人喜欢吃鸳鸯锅,一半清汤一半辣,也是一番滋味。
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星源食品厂 火锅汤底 重辣 中辣 清汤
三、胡椒的香气,浓郁的药材味,鲜美的汤底
代表火锅:猪肚鸡
猪肚鸡,顾名思义主要食材就是猪肚跟鸡,并熬制成浓汤底。加上胡椒跟药材,使得猪肚鸡在寒冬里起到行气健脾,暖胃养胃,驱寒等功效,也备受广大吃货的喜爱。
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星源食品厂 砂锅味汤底